אודות מלון אלדן

מלון אלדן מציע לוקיישן אטרקטיבי המתאים לקיום אירועי בוטיק באווירה ירושלמית.
המלון נמצא במרחק הליכה של כ-15 דקות מהכותל ומהעיר העתיקה. אלדן הוא המקום האידיאלי לאירועים קטנים (עד 70 איש באירוע).

מלון אלדן הוא הבחירה של בעלי השמחות אשר מעוניינים באווירה ייחודית, אינטימית ואיכותית עבור האירוע שלהם.

חללי האירועים שלנו משמשים בקביעות לקיום חגיגות בר/בת מצווה, בריתות, הרצאות וימי עיון, אירועים משפחתיים ועוד.
החללים סגורים, ולכל אחד מהם עיצוב, מבנה ואופי משלו. נשמח להתאים לכם את המקום ואת סגנון האירוע המתאים ביותר עבורכם. ציוד נלווה (כגון מערכת הגברה ומערכת הקרנה) יכול לעמוד לרשותכם באמצעות המלון בתיאום.

באולמות מלון אלדן תפריט שף כשר המותאם לאופי של כל אירוע, בניצוחו של השף תומר שורתי.
חווית הבילוי היוקרתית של אולמות האירועים עטופה בעיצוב קלאסי, יחס אישי וצוות מיומן, שיעמוד לרשותכם לאורך כל האירוע.

לבירורים: 03-3035060

דוגמא לתפריט:

תפריט בשרי ארוחת צהריים בופה

על המזנון:

עמדת לחמים עם פוקצ'ות, לחמי מחמצת, לחמניות אישיות.
עמדת בריאות הכוללת מבחר של ירקות חתוכים בהרכבה אישית בליווי של רטבים.
עמדת אנטיפסטי– מבחר ירקות קלויים עם שמן זית ותימין

מבחר סלטים (ניתן לבחור 7 סלטים מתוך הרשימה):

סלט עגבניות שרי בפסטו
סלט פטריות בצ'ילי מתוק סויה (מוגש חם)
סלט ירוק  (עשבי תיבול קצוצים ,גרעיני חמנייה קלויים וחמוציות)
סלט בטטה במייפל ואגוזי מלך
סלט ירקות קצוץ
מקלוני ירקות שורש בתחמיץ
קוביות חציל מטוגן עם פלפל אדום בתחמיץ
סלט חציל ברוטב עגבניות
חציל קלוי בטחינה ירוקה ופטרוזיליה
סלט פסטה עם זיתי קלמטה ועגבניות מיובשות
חומוס עם גרגירים
מטבוחה ביתית
סלט מלפפונים בשמיר
סלט טריו פלפלים
פלפל חריף מטוגן בשום ולימון
סלט אבוקדו (בעונה)
סלט כרוב לבן עם שומשום קלוי ושקדים
סלט כרוב אדום במיונז
סלט עלים צעירים עם פלחי פירות ואגוזים
סלט גזר מרוקאי

מנות עיקריות  (ניתן לבחור 3 מתוך הרשימה)

פילה מושט ברוטב מזרחי פיקנטי
פילה בס הסלע ברוטב עשבי תיבול/ מזרחי פיקנטי
פילה סלומון ברוטב שום ודבש/עשבי תיבול
פילה דניס ברוטב עשבי תיבול ( תוספת של 15 ₪ למנה)
פרגית צלויה בגריל
שיפודי חזה עוף ברוטב טריאקי
פרגית עוף במילוי אורז בשר ופירות יבשים
שוקי עוף צלויים על מצע של בצל ותפו"א צלוי
קדירת בשר ראש וחומוס ברוטב פיקנטי
נתחי אסאדו בצלייה איטית בליווי של ירקות שורש
קבב בקר וכבש ביתי
שיפודי אנטריקוט בליווי רוטב צ'ימיצ'ורי

תוספות  חמות – ניתן לבחור 3 מתוך הרשימה

אורז לבן עם שקדים וצימוקים
אורז עם עשבי תיבול ריחניים
אורז מג'דרה
אורז עם אטריות דקיקות
תפודים אפויים בשמן זית ותימין
דואט של בטטה ותפו"א בליווי סילאן
קוסקוס
ירקות לקוסקוס
שעועית ירוקה מוקפצת בשום ושומשום קלוי
דואט של כרובית וברוקולי מאודים בשום ושמן זית
טריו של פלפלים מוקפצים עם פטריות בשום ודבש

מנה אחרונה – הגשה של מבחר קינוחים פרווה ופירות העונה

התפריט כולל יין הבית אדום ולבן, שני סוגי מיצים ושתייה קלה מוגזת בבקבוקים אישיים.
מנות ילדים לפי בקשה שניצלונים וצ'יפס.
במסעדה ישנה מערכת הגברה ומקרן עם מסך, השימוש הוא ללא תוספת תשלום אך מחייב הזמנה מראש.
החנייה במלון הינה על בסיס מקום פנוי.